Un invité important : le suffète de Cirta
… voilà pourquoi ma mère et ma sœur se sont donné tant à faire pour le repas : aujourd’hui, nous avons un invité de marque, un personnage très important : le suffète de la ville phénicienne de Cirta, qui s’appelle maintenant Constantine. Le suffète est le gouverneur de la ville, il est élu par le peuple, et c’est un homme riche et important. … Mais qu’est-ce qu’il est venu faire chez nous ?
Papa m’a raconté que la ville de Cirta veut signer un accord commercial avec les marchands de Iol pour acheter le sel, une substance très précieuse que nous avons en abondance grâce aux salines dont nous disposons au bord de la mer, mais qui manque dans les zones internes de l’Algérie, situées à des heures de la côte.
En effet, le sel est une ressource fondamentale non seulement pour manger et cuisiner, mais également pour bien d’autres emplois tels que la fabrication de la teinture de pourpre, l’élevage et le traitement des produits dérivés du bétail, le travail des métaux, et on l’utilise beaucoup aussi en médecine.
… As-tu jamais imaginé que le sel pouvait être aussi précieux que l’or ?
